来自搜狐博客
冬季天气寒冷，许多人常常因为胃寒或选择食物不当，而导致胃肠道疾病与不适。因此，冬季选择暖胃食品很重要，是人们战胜寒冷、安渡严冬的重要健康需求。这里略记一、二：
第一，羊肉首选。羊肉性味甘温。含丰富脂肪、蛋白质、钙、磷等物质。是冬季中最具热力、温热的暖胃食品。常被人们选择冬季壮阳取暖滋补的佳品。具有暖中补肾，强胃健脾的功效。冬季吃羊肉暖胃，益处多多。可选择红烧羊肉，涮羊肉，白切羊肉，煮羊肉汤等多种形式。羊肉暖胃最大的特点是甘温，因而易首选。
第二，狗肉热大。狗肉性热味甘。具有暖肾、暖胃、驱寒、驱湿等较强功效。天气寒冷时，人出现胃寒不适、或四肢冰冷感觉时，选择用狗肉迅速暖身、暖胃是见效很快的食疗方法。高原地区、湿度大的地区严冬时，狗肉也是取暖保胃的不二选择。花江狗肉最著名，味香、汤暖、肉清、是最好的狗肉吃法。
第三，鲢鱼头煮汤。链鱼性温适中。肉质丰富、鱼头鲜美、钙磷充足，清淡浓郁的鲢鱼头汤是冬季中暖身暖胃的好选择。当人们严冬自觉脾胃虚弱时，而又怕热补力度太大时，选择此条尤为适合。这是江南一带，冬季进补、暖胃热身的上好选择。冬季鲢鱼头煮汤，加点豆腐、加点辣椒粉是很好的佐料。
第四，喝点姜茶姜汤。姜性温散寒。是冬季中人们常选择的速效性暖胃热身食品。当人们淋雨遇寒、空调不适、健身虚弱时，可选择喝点姜茶姜汤，会立即刺激粘膜、加快血液循环、增强热力、驱寒驱湿、消除胃寒不适，并带走湿寒、病菌的作用。冬季家中备点姜茶也很需要。
